|
|
СЫТНЫЙ ОМЛЕТ С ТОФУ
Тофу - 250 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 1/4 стак.
Перец болгарский - 1/2 шт.
Лук зеленый - 3 шт.
Соль, перец душистый, петрушка укроп по вкусу
Тофу порезать кубиками и обжарить на сливочном масле.
Добавить порезанный кубиками сладкий перец (у меня половинка красного),
резанный зеленый лук и слегка обжарить вместе с тофу. На самом деле
овощи могут быть любые (помидоры, грибы, кабачки....)
Слегка присолить.
Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить и залить тофу с овощами. Довести до готовности как обычный омлет.
Посыпать рубленной зеленью и подавать.
Приятного аппетита!
|
| Категория: Мои статьи | Добавил: maks_im (06.05.2011)
|
| Просмотров: 595 | Комментарии: 2
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
